Association L'ECO PAIN

... Bienvenue à L'ECO PAIN, une association engagée pour la promotion d'un aliment essentiel à notre quotidien : le pain. Basée à Locoal-Mendon, dans le Morbihan, notre association met au coeur de ses actions la valorisation du pain au levain de tradition, d'origine biologique, cuit au feu de bois. Fondée en 2005, L'ECO PAIN a pour objectif de sensibiliser le grand public à la qualité et à la tradition du pain, souvent oubliés dans notre société moderne. Nous avons à coeur de transmettre nos valeurs de respect de l'environnement, de l'alimentation saine et de la culture artisanale à travers nos différentes activités. Au coeur de notre association, se trouve notre boulangerie artisanale où nous produisons un pain de qualité, avec des ingrédients issus de l'agriculture biologique et cuit de manière traditionnelle. Nous utilisons exclusivement du levain naturel pour la fermentation de notre pâte, ce qui permet de préserver toutes les qualités nutritionnelles et gustatives du pain. Nos pains sont ensuite cuits dans un four à bois, lui-même construit de manière artisanale. Mais l'activité de L'ECO PAIN ne se limite pas à la production de pains. Nous avons également à cœur de sensibiliser un public varié, des plus jeunes aux plus âgés, à travers des animations et des ateliers. Nous intervenons régulièrement dans des écoles pour initier les élèves au respect de l'environnement et à la valorisation de notre patrimoine culinaire. Nous animons également des ateliers de fabrication de pains pour les enfants lors de festivals ou dans les campings, afin de leur apprendre les secrets de la restauration du pain traditionnel. Notre association est également présente sur les marchés locaux où nous proposons nos pains de qualité et sensibilisons les consommateurs à l'importance de choisir des produits biologiques et artisanaux. Nous participons ainsi à l'économie locale et soutenons les producteurs locaux. L'ECO PAIN, c'est avant tout une belle aventure humaine, où des bénévoles passionnés par la cause du pain se mobilisent pour partager leurs connaissances et leur savoir-faire avec le plus grand nombre. Chacun peut apporter sa pierre à l'édifice en rejoignant notre équipe de bénévoles pour participer aux différentes activités et évènements organisés tout au long de l'année. Nous sommes également en étroite collaboration avec d'autres associations et structures locales partageant les mêmes valeurs que nous, dans le but de promouvoir ensemble une alimentation saine et responsable. En somme, L'ECO PAIN est une association dynamique et engagée pour la promotion du pain au levain de tradition, d'origine biologique, cuit au feu de bois. Rejoignez-nous pour découvrir ou redécouvrir le goût et les bienfaits du bon pain artisanal !